Nasi Padang Versi Diet

 Hallo Healtyfellas!!!... 

Jika mendengar kata Nasi Padang, yang ada di pikiran kalian apa sih?

Mungkin mayoritas akan mengatakan bahwa nasi padang adalah makanan yang penuh dengan lemak dan tinggi kalori, karena lauk pauknya identik dengan santan. Tapi ketahuilah, bahwa nasi padang masih bisa di makan dengan aman untuk yang sedang dalam masa program diet.

Emang bisa? 

Pasti bisa. Nah, kali ini Minduset akan memberikan seputar tips untuk yang ingin mengkonsumsi nasi padang walaupun sedang dalam masa diet. 

Biasanya yang ada di dalam satu porsi nasi padang adalah :

1. Nasi putih

2. Sayur gulai yang berupa santan

3. Sambal cabe hijau

4. Lalapan yang berupa mentimun dan daun singkong rebus

5. Lauk hewani, seperti telur, ayam, ikan, atau bahkan rendang. Yang masing masing memiliki varian yang berbeda. 

6. Kerupuk

Caranya :

- Umumnya nasi putih yang ada pada satu porsi nasi padang kurang lebih 2 centong atau setara dengan 100 gram. Maka dari itu, nasi putih tersebut harus kita kurangi menjadi satu centong. Karena berat pada 1 centong nasi putih kurang lebih 50 gram dengan jumlah kurang lebih 88 Kkal.

- 100 gram gulai nangka muda setara dengan 66 Kkal, jadi harus kita kurangi setengahnya, yaitu 50 gram, dengan total 33 Kkal. 

- Untuk lauk pauknya kita harus mencari yang tidak bersantan, kalaupun bersantan kuahnya harus di kurangi. Karena, kalori dari lauk pauk ini sendiri kurang lebih sekitar 193 Kkal. Jadi harus kita kurangi setengahnya agar kalorinya dapat berkurang menjadi sekitar 87 Kkal. 

- Sambal cabe hijau yang ada di nasi padang pada umumnya adalah 20 g atau setara dengan 1 1/2 sdm yang kalorinya sebesar 45 kkal. Untuk itu, sambal cabe ijo harus kita kurangi 1 sdm. Jadi hanya 1/2 sdm atau sebanga 15 kkal saja yang kita konsumsi. 

- Lalapan daun singkong dan mentimun sekitar 40 Kkal. Untuk lalapan tidak usah di kurangi jumlah takarannya, karena lalapan sendiri tidak mengandung santan dan bumbu-bumbu yang berlebihan. 

- Untuk kerupuk sendiri boleh di konsumsi meskipun kerupuk adalah salah satu penyumbang kalori terbesar dalam kerajaan per-nasi padangan. Akan tetapi, kerudung juga harus dikurangi. Biasanya dalam nasi pada ada sekitar 20 gram kerupuk ubi, yang kalorinya kurang lebih sebesar 73 Kkal. Dan jika kita ingin mengkonsumsi kerupuk juga, maka yang boleh kita konsumsi hanya sebesar 5 gram saja, dan kalorinya kurang lebih sebesar 19 Kkal. 

Jadi, jika kita ingin mengkonsumsi nasi padang pada saat dalam masa program diet adalah dengan mengikuti tips tersebut. Karena, jumlah kalori yang akan kita konsumsi hanya sekitar 282 Kkal. 

Bagaimana Healtyfellas, apakah tips tersebut dapat membantu? 

Semoga tips dari Minduset dapat membantu kalian semua yang sedang dalam masa program diet ya. Walau sedang diet, tetapi hati juga harus tetap bahagia. Sedang diet juga tetap bisa untuk makan-makanan yang lezat dan enak. 

Jangan lupa ikuti terus tips dan informasi terbaru seputar pola hidup sehat bersama Minduset ya ! 

Tetap selalu jaga kesehatan dan salam sehat Healtyfellas !!!